為加強對學校食堂食品采購的監管,確保學校食堂采購供應貨物的衛生安全,2023年10月13日上午,我校黨委委員、副校長王敏帶領學校后勤處相關食品安全監管團隊,前往長沙喜餐供應鏈管理有限公司開展食品安全溯源、食材配送保障的工作調研。
長沙喜餐供應鏈管理有限公司為我校學生二食堂(津沙餐廳)中果餐飲公司的食材集采供應配送平臺公司。王敏一行前往了喜餐公司的食材配送總倉庫現場,針對食材的供應資質、產地品類、生產日期、存儲環境、配送方式等進行了全面的檢查和調研,并與公司相關負責人進行了詳細的溝通,要求餐飲公司與集采供應商進一步嚴格把控食材安全關,確保學校食堂食材供應配送安全。
(一審:鐘鴻春;二審:周詩堯;三審:郭穩濤)
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